Champignons vom Grill mit Pesto e Rucola
Champignons vom Grill mit Pesto e Rucola
55 Minuten gesamt
Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!
Zutaten
Für 4 Portionen
| 8 | Riesenchampignons |
| 150 g | Ricotta |
| ½ Bund | Rucola |
| 4 EL | Paniermehl |
| 4 EL | Pesto Basilico e Rucola |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 50 g | Parmesan |
Utensilien:
| Messer, Brett, Auflaufform, Reibe, Schüssel |
Haftungsausschluss
Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.
Zubereitungsart
Schritt 1
Champignons putzen und die Stiele entfernen. Stiele in kleine Würfel schneiden. Rucola waschen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Ricotta, Paniermehl, Pesto, Rucola und kleingeschnittene Stiele vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse in die Champignons füllen.
Schritt 2
Backofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C). Käse fein reiben. Pilze in eine ofenfeste Auflaufform setzen und mit dem Käse bestreuen. Pilze im heißen Backofen ca. 35 Minuten backen.
Tipp
Wer keinen Ricotta mag, kann auch Frischkäse nehmen.
Pesto Basilico e Rucola
PESTO Barilla Basilico e Rucola – grünes Rucola-Basilikum-Pesto mit intensivem Geschmack Nussig und herb – mit diesem würzigen Aroma bereichert der Rucola unser PESTO Barilla Basilico e Rucola. Der in Deutschland ursprünglich als Rauke bezeichnete Salat zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Senfölen aus und diesen verdankt das mediterrane Kraut sein reizvolles, leicht bitteres Aroma.
- Packungsgröße 190 g
- Sortiment Pesto