Eingelegte, marinierte Zucchini auf geröstetem Brot

Pesto Rustico Pomodori Secchi

PESTO BARILLA RUSTICO POMODORI SECCHI – GENUSS AUS SONNENGETROCKNETEN TOMATEN Die kulinarischen Ursprünge unseres PESTO Barilla Rustico Pomodori Secchi liegen im tiefen Süden Italiens. Hier an der kalabrischen Stiefelspitze ist die Tomatenernte während der Sommermonate so reichhaltig, dass man die Tomaten seit Generationen zum Trocknen in die Sonne legt, um sie haltbar zu machen. So konnte man die „pomodori“ das ganze Jahr über für die Zubereitung raffinierter Gerichte nutzen. Besonders gerne landen die sonnengetrockneten Tomaten noch heute in roten Pesti – und genau von diesem haben wir uns bei dem PESTO Barilla Rustico Pomodori Secchi inspirieren lassen: Tomaten aus der Mittelmeerregion, feine Kräuter wie Oregano und Basilikum und die mediterranen Zutaten Knoblauch und Kapern verleihen diesem Pesto Rustico Pomodori Secchi ein intensives Aroma, das nach Sommer und Süden schmeckt!