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Hähnchen mit Pesto Pomodori Secchi

Name: Hähnchen mit Pesto Pomodori Secchi
Prep time: 30 min
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine Äpfel; 2 kleine rote Zwiebeln; 4 Stiele Thymian; 2 Zweige Rosmarin; 1 Hähnchen, küchenfertig (ca. 2 kg); 1 Glas Pesto Pomodori Secchi (à 190 g); Salz; Pfeffer; Utensilien:; Messer, Brett, Bräter, Küchengarn, Alufolie

1 Stunden 40 Minuten

Pesto Rustico Pesto Pesto

Entdecke unser köstliches Rezept und wir wünschen Dir viel Spaß beim Kochen!

Zutaten

4 Portionen

2kleine Äpfel

2kleine rote Zwiebeln

1Hähnchen, küchenfertig (ca. 2 kg)

1 GlasPesto Pomodori Secchi (à 190 g)

Salz

Pfeffer

Utensilien:

Messer, Brett, Bräter, Küchengarn, Alufolie

Haftungsausschluss

Personen mit Allergien oder besonderen Ernährungsbedürfnissen sollten sich vergewissern, dass die Zutaten, die sie für die Rezepte verwenden, für ihre Bedürfnisse geeignet sind.

Zubereitungsart

Schritt 1

Backofen vorheizen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C). Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln schälen und grob würfeln. Kräuter waschen und trocken schütteln. Äpfel, Zwiebeln und Kräuter vermengen.

Schritt 2

Hähnchen gründlich von innen und außen waschen und trocken tupfen. Die Haut vom Hähnchen lösen und das Pesto, bis auf 2 EL, unter der Haut verteilen. Das Hähnchen von innen mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Apfel-Kräuter-Mischung füllen.

Schritt 3

Keulen mit Küchengarn zusammenbinden und Hähnchen in einen Bräter setzen. Mit dem restlichen Pesto bestreichen und im heißen Ofen 60 – 70 Minuten goldbraun backen. Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken. Anschließend servieren. Dazu empfehlen wir Röstgemüse und Salat.

Tipp

Fischrogen können durch Bottarga ersetzt werden.

Pesto Pomodori secchi

PESTO BARILLA POMODORI SECCHI: AUS DEM GLAS DIREKT AUF DEN TELLER Das Pesto aus getrockneten Tomaten passt hervorragend zu allen Pastaformen und lässt sich sowohl zu warmer als auch zu kalter Pasta servieren wie in unserem Rezept für Farfalle-Salat mit Rucola, Oliven und Mozzarella.Tipp: Vermenge das Pesto aus getrockneten Tomaten mit etwas heißem Pastawasser, bevor du es zur Pasta gibst – so wird es noch cremiger. Hervorragend lässt sich dieses rote Pesto zu einer Thunfischpasta kombinieren. Als würzige Marinade begleitet es köstliche Fleischgerichte in den Ofen oder auf den Grill wie in unserem Rezept für Hähnchen mit PESTO Barilla Pomodori secchi. Und natürlich macht es auch auf Crostini oder Bruschetta eine „bella figura“. Mehr mediterranen Genuss bekommst du mit unserem PESTO Barilla Rustico Pomodori secchi.

Form

Pesto

Packungsgröße

200g

Sortiment

Pesto

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Pesto Pomodori secchi

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Pesto

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200g

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