Tagliatelle

mit Stracchino und Nüssen

Teilen
Drucken
  • Vorbereitung
  • Kochen
  • Fähigkeiten
    Leicht

Die Barilla Collezione Tagliatelle werden mit Geduld und Sorgfalt zubereitet, so wie dies seit jeher Tradition in der Region Emilia ist. Heute ist die Pasta dank des rauen und dichten Teigs noch besser und ist hervorragend dazu geeignet, dass die Sauce daran haften bleibt und der Geschmack betont wird.

Die Nüsse können Sie nach Belieben auch durch Mandeln oder Kastanien austauschen.

Inhaltsstoffe

Anzahl Personen: 4

  • 250 g Barilla CollezioneTagliatelle
  • 200 g Stracchino
  • 50 g Vollmilch
  • 50 g geschälte Nüsse
  • 1 Esslöffel Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Belieben

Hergestellt mit

Tagliatelle

Collezione

Zubereitung

  1. 1
    Den Stracchino in der Milch bei leichter Hitze zerfließen lassen, etwas Pfeffer und eine Prise Salz darüber streuen.
  2. 2
    Die Barilla Collezione Tagliatelle in ausreichend, leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie al dente sind und sie in der Pfanne zusammen mit der Stracchino-Sauce weiter köcheln lassen. Wenn erforderlich ein paar Esslöffel Kochwasser hinzufügen.
  3. 3
    Die frische gehackte Petersilie und die grob gehackten Nüsse verteilen und servieren.

Diese Website verwendet Profiling-Cookies, einschließlich derer von Drittanbietern, um Ihnen Werbung zu senden und Ihnen Dienste anzubieten. Wenn Sie weiterhin auf der Website surfen, indem Sie auf ein Element davon zugreifen oder es auswählen, stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu.

Klicken Sie auf den folgenden Link, um unsere erweiterte Cookie-Richtlinie anzuzeigen, die eine Beschreibung der Gegenwart und der Links zu den Datenschutzrichtlinien der Drittanbieter-Prozessoren enthält. Sie können auch entscheiden, welche Cookies für alle oder nur bestimmte Cookies autorisiert oder abgelehnt werden sollen.