Casarecce aus Kichererbsen

Name: Casarecce aus Kichererbsen mit Peperonata und Kapern| Barilla
Prep time: 00:05
Cook time: 00:35
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 160 g Barilla Kichererbsen Casarecce; 300 g roter und gelber Paprika; 300 g Tomaten Passata; 15 g Zucker; 100 ml Orangensaft; 15 g gewaschene Kapern; 80 g (glutenfreies) Brot; 30ml natives Olivenöl extra; Oregano und Majoran; Salz, Pfeffer

mit Peperonata und Kapern

Huelsenfruechte Casarecce Verpackung Barilla

Zubereitet mit

Casarecce aus Kirchererbsen | Pasta | Nudeln | Hülsenfrüchte | Barilla

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Rezepte
Casarecce aus Kichererbsen mit Peperonata und Kapern

Zubereitung: 5 Minuten

Kochen: 35 Minuten

Fähigkeiten: Leicht

Peperonata in Kombination mit Barilla Casarecce aus Kichererbsen - ein himmlisches Duo! Für die besondere Note sorgt in diesem Rezept die Süße aus Orangensaft und die Säure der Kapern.

Zutaten

Anzahl Personen: 2

160 g Barilla Kichererbsen Casarecce
300 g roter und gelber Paprika
300 g Tomaten Passata
15 g Zucker
100 ml Orangensaft
15 g gewaschene Kapern
80 g (glutenfreies) Brot
30ml natives Olivenöl extra
Oregano und Majoran
Salz, Pfeffer

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Zubereitung

Paprika in 3 cm dicke Streifen schneiden und 3 Minuten lang in einer Pfanne anbraten.
Brot würfeln, mit Pfeffer und Oregano würzen und für ein paar Minuten in einer Pfanne mit etwas Öl rösten.
Zucker wärmen, mit Orangensaft aufgießen und auf die Hälfte der Menge reduzieren lassen.

Passata mit Orangensaft, Majoran und Kapern aufwärmen.

Pasta laut Packungsangabe kochen, abseihen und mit der Sauce mischen.

Paprika dazu geben und 2 Minuten mitkochen. Heiß servieren.

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