Barilla
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Spaghetti Integrale
mit Gemüse und gebratenem Hähnchen
- Zubereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Leicht
Zutaten
Für 4 Portionen:
- 400g Barilla Spaghetti Integrale
- 200 g Hähnchenbrust
- 15 g Butter
- 200 g gewürfeltes Gemüse (Paprika, Zucchini, Karotten,Staudensellerie)
- 60 g Frühlingszwiebeln
- 60 g Erbsen
- 30 g natives Olivenöl extra
- Parmesan, gehobelt
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung
- Die Barilla Spaghetti Integrale in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Butter in einer Pfanne schmelzen. Darin die Hähnchenbrust für ein paar Minuten leicht anbraten und zur Seite stellen
- Gemüse waschen und anschließend in kleine Würfel schneiden. In einer zweiten Pfanne das Olivenöl erhitzen. Das Gemüse in die Pfanne geben, kurz andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Barilla Spaghetti Integrale abgießen und zum Gemüse hinzugeben. Anschließend das Hähnchen ebenfalls in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
- Zum Servieren etwas gehobelten Parmesan darüberstreuen.
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