Spaghetti Integrale

mit Zitronenthymian

Zubereitet mit

Spaghetti Integrale | Barilla

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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Leicht
Super cremig und perfekt für lauschige Sonntagabende, die dem Genuss und den Liebsten gewidmet sind.

 

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Zutaten

Für 4 Portionen:

  • 320 g Barilla Spaghetti Integrale
  • 300 ml Vollmilch
  • 5 g Maisstärke, in kaltem Wasser aufgelöst
  • 80 g Grana Padano, gerieben
  • Zesten einer Zitrone
  • 50 g Pecorino Romano
  • 20 g frisch geriebener Meerrettich
  • Salz, schwarzer Pfeffer
  • Zitronenthymian
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Zubereitung

  • Pasta nach Anleitung zubereiten, abseihen und warmstellen.
  • Milch zum Kochen bringen, mit Maisstärke, Grana und Salz gut vermengen.
  • Pasta und Sauce mischen und mit Pecorino, Salz, Pfeffer, Meerrettich und Zitronenthymian sowie Zitronenzesten abschmecken.
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