Du weißt noch nicht, was du heute in der Küche zaubern kannst? Wie wär´s mit einer Portion Italien? Und das Beste: Für unser schnelles Rezept Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum musst du nicht stundenlang in der Küche stehen. Schon nach 15 Minuten kannst du die Leichtigkeit der mediterranen Küche in vollen Zügen mit allen deinen Liebsten genießen. Dieses Nudelgericht schmeckt so köstlich, dass du am besten direkt eine zweite Portion für jeden einplanst.
Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum gilt in der italienischen Küche als traditionelles Sommergericht, weil es so herrlich leicht schmeckt. Oft wird es auch als Spaghetti Napoli bzw. Spaghetti alla Napoletana bezeichnet und für Kinder sind es einfach die leckeren Nudeln mit Tomatensoße.
Was du für die Zubereitung brauchst? Nudeln, in Italien sprechen wir natürlich von Pasta, z.B. unsere Spaghetti n.5, frische, saftige Tomaten, herrlich duftendes Basilikum, Zwiebeln und Olivenöl.
Wertvolle Küchen-Tipps für dich:
Verwende für unser Rezept „Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum“ reife Tomaten mit einem intensiven Geschmack. Zum Beispiel eignen sich Kirschtomaten, da sie nicht nur ein unwiderstehliches Aroma haben, sondern auch einen leicht süßlichen Geschmack.
Verleihe deinen Gerichten Würze, indem du etwas Knoblauch dazu gibst.
Die geschnittene Zwiebel in einem Schmortopf mit etwas nativem Olivenöl extra anbräunen.
Tomaten hinzugeben und 10 Minuten kochen lassen, je eine Prise Salz und Zucker zum Ausgleichen der Säure hinzugeben und etwas gemahlenen schwarzen Pfeffer darüber streuen.
Topf von der Herdplatte ziehen und das gewaschene, abgetrocknete und zerpflückte Basilikum hinzugeben.
Zwischenzeitlich die Barilla Spaghetti n.5 in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Abgießen, in eine Pfanne geben und gemeinsam mit der Tomatensauce kurz köcheln lassen. Heiß servieren.
