Barilla
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Ernährungsweise
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Second Life Pasta
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Alle Rezepte
Spaghetti
mit Kapern, Oliven, Tomaten und Meerrettich
- Zubereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Mittelschwer
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Für die Spaghetti:
320 g Barilla Spaghetti n.5
2 g Salz
Für die Sauce:
200 g Tomatensaft
10 ml natives Olivenöl extra
1 Chilischote
Salz
Für die Verzierung:
5 g frittierte Kapern
5 g Schwarze Taggiasca Oliven (zerkleinert)
8 g frischer Meerrettich
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Zubereitung
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Für die Spaghetti:
Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.
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Für die Sauce:
Natives Olivenöl extra mit der halbierten Chilischote in einer Pfanne erhitzen. Den Tomatensaft hinzugeben und mit Salz abschmecken. Die Pasta mit der Tomatensauce und den Oliven vermengen.
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Für die Verzierung:
Ein paar Spaghetti frittieren. Die Pasta auf einem Teller anrichten und mit Oliven, Kapern, Meerrettich und den frittierten Spaghetti verzieren.
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