Spaghetti

mit Kapern, Oliven, Tomaten und Meerrettich

Spaghetti - Barilla

Zubereitet mit

Spaghetti | Barilla

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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Mittelschwer

Zutaten

Zutaten für 4 Personen


Für die Spaghetti:
320 g Barilla Spaghetti n.5
2 g Salz

Für die Sauce:
200 g Tomatensaft
10 ml natives Olivenöl extra
1 Chilischote
Salz

Für die Verzierung:
5 g frittierte Kapern
5 g Schwarze Taggiasca Oliven (zerkleinert)
8 g frischer Meerrettich

Zubereitung

  • Für die Spaghetti: 
    Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. 
     
  • Für die Sauce: 
    Natives Olivenöl extra mit der halbierten Chilischote in einer Pfanne erhitzen. Den Tomatensaft hinzugeben und mit Salz abschmecken. Die Pasta mit der Tomatensauce und den Oliven vermengen. 
     
  • Für die Verzierung: 
    Ein paar Spaghetti frittieren. Die Pasta auf einem Teller anrichten und mit Oliven, Kapern, Meerrettich und den frittierten Spaghetti verzieren. 
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