Spaghetti

mit Kapern, Oliven, Tomaten und Meerrettich

Spaghetti - Barilla

Gekocht mit

Spaghetti | Barilla

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Vorbereitung
Kochen
Fähigkeiten
Mittelschwer

Inhaltsstoffe

Zutaten für 4 Personen


Für die Spaghetti:

320g Barilla Spaghetti No. 5
2g Salz

Für die Sauce:

200g Tomatensaft 10ml natives Olivenöl extra
1 Chilischote
2g Salz

Für die Verzierung:

5g frittierte Kapern
5g Schwarze Taggiasca Oliven (zerkleinert)
8g frischer Meerrettich
knusprig frittierte Spaghetti

Zubereitung

  • Für die Spaghetti: 
    Die Pasta in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al-dente kochen. 
     
  • Für die Sauce: 
    Natives Olivenöl extra mit der halbierten Chilischote in einer Pfanne erhitzen. Den Tomatensaft hinzugeben und anschließend salzen. Die Pasta mit der Tomatensauce und den Oliven vermengen. 
     
  • Für die Verzierung: 
    Die Pasta auf einem Teller anrichten und mit Oliven, Kapern und Merrettich verzieren. Mit frittierten Spaghetti servieren. 
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