Barilla
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Spaghetti
mit Pesto alla Genovese und Brasse
- Zubereitung
- Kochen
- Fähigkeiten
- Leicht
Barilla Spaghetti n.5 und Pesto alla Genovese in einer köstlichen Kombination mit Fisch aus einheimischen Gewässern.
Zutaten
Zutaten für 4 Personen
- 320 g Barilla Spaghetti n.5
- 2 Brassenfilets, entgrätet
- 2 Tomaten
- 30 g weisse Zwiebel
- 2 EL Barilla Pesto alla Genovese
- Frisches Basilikum
- Natives Olivenöl Extra
- Salz und Pfeffer
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Zubereitung
- Zwiebel schälen und hacken, Tomaten würfeln und Brassenfilets klein schneiden.
- In einer großen Pfanne Zwiebel mit etwas Olivenöl anbraten, Tomatenwürfel und Brasse dazugeben. Anschließend Pesto unterrühren.
- Die Barilla Spaghetti n.5 in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
- Pasta abgießen, mit etwas Kochwasser zur Sauce geben, gut durchmischen und servieren.
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