Spaghetti mit Pesto Rosso, Kabeljau und Petersilie
Zubereitung
Kochen
Fähigkeiten
Mittelschwer
Lust auf Fisch? Und Lust auf Spaghetti? Dann solltest du unbedingt unsere Spaghetti mit Pesto Rosso, Kabeljau und Petersilie probieren. Und das Beste: Wir haben den Geschmack der Barilla Spaghetti n.5 noch weiter verbessert. Das Geheimnis? Dank einer neuen Verbindung aus qualitativ hochwertigem Hartweizen und einem überarbeiteten Verfahren haben sie einen noch konsistenteren Geschmack und die Sauce kann besser daran haften.
Unser Tipp: Statt Spaghetti n.5 kannst du auch Spaghetti Senza Glutine verwenden – der ganze Genuss von Barilla Pasta, aber ohne Gluten. Probier’s doch mal aus!
Die Barilla Spaghetti n.5 in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit den Fisch in Stücke schneiden. Eine große Pfanne erhitzen, Olivenöl und eine geschälte Knoblauchzehe hinzugeben und den Fisch gut anbraten.
Das Pesto Rosso zum Fisch geben und zusätzlich 1–2 EL des Nudelwassers hinzugeben. Anschließend zur Seite stellen.
Die Spaghetti n.5 abgießen, wenn sie al dente sind und mit dem Pesto Rosso und der Fischsauce vermengen.
Mit geriebener Zitronenschale, gehackter Petersilie und schwarzem Pfeffer servieren.
