#OpenBarillaΠωσ φτιαχνεται

Η Barilla σας προσκαλεί να ανακαλύψετε πως παρασκευάζουμε τα προϊόντα μας μέσα από τα μάτια των επισκεπτών μας από όλο τον κόσμο.

pesto alla genovese

Μια ιστορια αγαπησ με πρασινο χρωμα

Η σάλτσα μας Pesto alla Genovese δημιουργήθηκε από το πάθος
για τα καλύτερα Ιταλικά συστατικά και τις πιο αυθεντικές συνταγές

Play Video

background

Δειτε πιο κατω

για να ΑΝΑΚΑΛΥΨΕΤΕ πώς τη φτιάχνουμε, για να ΖΗΣΕΤΕ μια ημέρα στη Barilla, για να ανακαλύψετε πολλούς διαφορετικούς τρόπους, ώστε να ΓΕΥΤΕΙΤΕ την Pesto alla Genovese μας και για να ΡΩΤΗΣΕΤΕ περισσότερα.

Ανακάλυψε

Το ταξιδι του βασιλικου

Η σάλτσα μας Pesto alla Genovese είναι μια πραγματική εμπειρία αφού συνδυάζει πρώτες ύλες εξαιρετικής ποιότητας με αυστηρούς ελέγχους στη γραμμή παραγωγής.

Il percorso del basilico Il percorso del basilico Il percorso del basilico Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
Il percorso del basilico
The basil harvest

1. Η συγκομιδη του βασιλικου

100% Ιταλικής προέλευσης και πάντα φρέσκος: περισυλλέγουμε τον Ιταλικό βασιλικό την περίοδο που βρίσκεται στο απώγειο της γεύσης του. Κάθε χρόνο, 2000 τόνοι τρυφερού και αρωματικού βασιλικού μεταφέρονται από τα χωράφια μας στην Πάρμα, στη μονάδα παραγωγής μας, έτοιμοι να αναμειχθούν με τα υπόλοιπα συστατικά της σάλτσας Pesto.

The basil harvest

2. Ποιοτικοσ ελεγχοσ, καθαρισμοσ, κοψιμο και αναμειξη

Μετά τη συγκομιδή, ο βασιλικός μεταφέρεται στη μονάδα παραγωγής μας, και εντός 2 μόλις ωρών, ελέγχεται, πλένεται και στεγνώνεται προσεκτικά. Στη συνέχεια, αναμειγνύεται με τα υπόλοιπα συστατικά, συμπεριλαμβανομένων και των ΠΟΠ τυριών Grana Padano και Pecorino Romano.

The basil harvest

3. Ετοιμη!

Τέλος, μοιράζουμε ομοιόμορφα τη σάλτσα pesto στα βαζάκια και voilà: είναι έτοιμη να συνοδεύσει τις πεντανόστιμες συνταγές σας! Η σάλτσα Pesto alla Genovese της Barilla έχει αυθεντική γεύση και παρασκευάζεται χωρίς προσθήκη συντηρητικών ή χρωστικών ουσιών.

live

#OpenBarilla

Προσκαλέσαμε ανθρώπους από κάθε γωνιά της γης να έρθουν να μας επισκεφθούν στην Πάρμα της Ιταλίας.
Απολαύστε μια υπέροχη ημέρα εδώ στην Barilla μέσα από τα μάτια των καλεσμένων μας.

Play Video
οι καλύτερες στιγμές των καλεσμένων μας:
Ιούλιος 2018
#OpenBarilla - brahmino's picture
#OpenBarilla - elianoula's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
#OpenBarilla - nanjamassy's picture
#OpenBarilla - elianoula's picture
#OpenBarilla - klaraslife's picture
#OpenBarilla - swedishnomad's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
#OpenBarilla - klaraslife's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
#OpenBarilla - elianoula's picture
#OpenBarilla - nathparis's picture
Ιούνιος 2017
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - marineiscooking's picture
#OpenBarilla - whatforbreakfast's picture
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - diadonna's picture
#OpenBarilla - whatforbreakfast's picture
#OpenBarilla - _sylwina_'s picture

Γεύση

Η σημασια τησ παραδοσησ

H δική μας σάλτσα Pesto παρασκευάζεται σύμφωνα με την παραδοσιακή ιταλική συνταγή Pesto Genovese, από την Λιγουρία της Ιταλίας και πιο συγκεκριμένα από την όμορφη Γένοβα. Για να δούμε όμως, πώς γίνεται η προετοιμασία της!

Play Video

Ρωτήστε μας

Εχετε ακομα αμφιβολιεσ;

Δεν έχουμε να κρύψουμε απολύτως τίποτα: έχουμε απάντηση για όλα.

Frequently Asked Questions

Πώς είναι δυνατόν η Pesto σας να είναι τόσο κρεμώδης;

Πώς είναι δυνατόν η Pesto σας να είναι τόσο κρεμώδης;

Για να πετύχουμε αυτό το αποτέλεσμα, χρησιμοποιούμε ειδική τεχνολογία, η οποία μιμείται την κίνηση του οικιακού μπλέντερ. Επιπλέον, δημιουργούμε το τέλειο μείγμα με τα υπόλοιπα συστατικά, τα οποία προστίθενται σε ακατέργαστη μορφή.

Frequently Asked Questions

Γιατί χρησιμοποιείτε κάσιους στην pesto σας;

Γιατί χρησιμοποιείτε κάσιους στην pesto σας;

Μέχρι και το 2005, χρησιμοποιούσαμε κάσιους και κουκουνάρι. Ωστόσο, η ευρωπαϊκή νομοθεσία ανέφερε πιθανή μόλυνση στους καρπούς κουκουναριού από βαρέα μέταλλα και έτσι έκτοτε, για να είμαστε σίγουροι για την ασφάλεια του προϊόντος, φτιάχνουμε τη σάλτσα pesto μόνο με κάσιους.

Frequently Asked Questions

Οι σάλτσες σας είναι χωρίς γλουτένη;

Οι σάλτσες σας είναι χωρίς γλουτένη;

Όλες οι σάλτσες μας δεν περιέχουν γλουτένη και είναι πιστοποιημένες απο την Ιταλική Ενωση Ατόμων με Κοιλιοκάκη.

Frequently Asked Questions

Τί τύπο λαδιού χρησιμοποιείτε στη σάλτσα pesto;

Τί τύπο λαδιού χρησιμοποιείτε στη σάλτσα pesto;

Χρησιμοποιούμε ένα μείγμα έξτρα παρθένου ελαιόλαδου και ηλιέλαιου, καθώς δεν ταγγίζει και η γεύση του παραμένει αναλλοίωτη.