Ζυμαρικά Halal με Pesto
Open recipes
Ζυμαρικά Halal με Pesto
40 λεπτά συνολικά
Ψάχνετε για μια νόστιμη και εύκολη στην παρασκευή ζυμαρικών συνταγή που είναι φιλική προς το Halal; Μην ψάχνετε πέρα από αυτή τη συνταγή ζυμαρικών με πέστο Halal! Φτιαγμένη με φρέσκο βασιλικό, σκόρδο, κουκουνάρι και τυρί παρμεζάνα, αυτή η γευστική σάλτσα πέστο είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τα αγαπημένα σας ζυμαρικά. Είτε μαγειρεύετε για ένα οικογενειακό δείπνο είτε για μια ειδική περίσταση, αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα εντυπωσιάσει. Γιατί λοιπόν να περιμένετε; Πάρτε τα υλικά σας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα!
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320g | Barilla® Spaghetti No.5 |
| 30 g | Βασιλικό |
| 15 g | Κουκουνάρι |
| 1 σκελίδα | Σκόρδο |
| 200 ml | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) |
| 60 g | Τριμμένη παρμεζάνα Halal |
| 40 g | Τριμμένο σκληρό τυρί από πρόβειο γάλα |
| Για γεύση | Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Εδώ είναι τα 3 εύκολα βήματα για να ετοιμάσετε παραδοσιακά ζυμαρικά με πέστο:
Βήμα 2
Για να ετοιμάσετε το pesto alla Genovese, χτυπήστε το κουκουνάρι και το σκόρδο στο μπλέντερ. Προσθέτετε τα φύλλα βασιλικού, πλυμένα και στεγνωμένα, αλάτι για γεύση, δύο παγάκια για να διατηρηθεί το πράσινο χρώμα και το εξτρά παρθένο ελαιόλαδο χωρίς να κλείσετε το μπλέντερ. Προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και το πεκορίνο και καθορίστε την πυκνότητα του μείγματος προσθέτοντας περισσότερο ελαιόλαδο, αν χρειάζεται.
- Κουκουνάρι
- Σκόρδο
- Φύλλα βασιλικού
- Αλάτι
- Παγάκια
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- Τριμμένη παρμεζάνα
- Τριμμένο πεκορίνο
Βήμα 3
Βράζετε τα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό και τα στραγγίζετε όταν γίνουν al dente.
- Ζυμαρικά
- Αλάτι
Βήμα 4
Προσθέτετε το pesto και, αν σας φαίνεται πολύ πηχτό, αραιώστε το με ένα ποτήρι από το νερό στο οποίο βράσατε τα ζυμαρικά και στη συνέχεια σερβίρετε.
- Pesto alla Genovese
Παθητικό Μαγείρεμα
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα από το νερό στο οποίο μόλις βράσατε τα ζυμαρικά σας, χωρίς άλλο βράσιμο και προσοχή. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος για να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και φροντίζοντας το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ανακαλύψτε μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμβουλή
Εν κατακλείδι, αυτή η συνταγή για pesto Halal είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο, τέλειο για κάθε περίσταση. Με τον γευστικό του συνδυασμό από φρέσκο βασιλικό, σκόρδο, σπόρους κουκουναριού και τυρί παρμεζάνα, είναι βέβαιο ότι θα ικανοποιήσει τους γευστικούς σας κάλυκες και θα σας ευχαριστήσει. Είτε ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο βραδινό δείπνο είτε ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας, αυτή η συνταγή είναι μία εξαιρετική επιλογή. Γιατί λοιπόν να μην κάνετε μια δοκιμή και να απολαύσετε τις ξεχωριστές γεύσεις αυτού του κλασικού ιταλικού πιάτου, με μια πινελιά Halal.