Ζυμαρικά Kosher με Pesto
Open recipes
Ζυμαρικά Kosher με Pesto
40 λεπτά συνολικά
Ψάχνετε για μία νόστιμη και εύκολη στην ετοιμασία Kosher συνταγή ζυμαρικών; Αυτή η συνταγή για Kosher ζυμαρικά pesto είναι αυτό που ζητάτε! Φτιαγμένη με φρέσκο βασιλικό, σκόρδο, σπόρους κουκουναριού και τυρί παρμεζάνα, αυτή η γευστική σάλτσα pesto είναι το τέλειο συμπλήρωμα για τα αγαπημένα σας ζυμαρικά. Είτε μαγειρεύετε για ένα οικογενειακό δείπνο είτε για μία ειδική περίσταση, αυτή η συνταγή σίγουρα θα εντυπωσιάσει. Γιατί να χρονοτριβείτε; Πάρτε τα υλικά σας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα!
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320g | Barilla® Spaghetti No.5 |
| 30 g | Βασιλικό |
| 15 g | Κουκουνάρι |
| 1 σκελίδα | Σκόρδο |
| 200 ml | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) |
| 60 g | Τριμμένη παρμεζάνα Kosher |
| 40 g | Τριμμένο σκληρό τυρί Kosher από πρόβειο γάλα |
| Για γεύση | Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Εδώ είναι τα 3 εύκολα βήματα για να ετοιμάσετε ζυμαρικά Kosher με pesto genovese:
Βήμα 2
Για να ετοιμάσετε το pesto alla Genovese, χτυπήστε το κουκουνάρι και το σκόρδο στο μπλέντερ. Προσθέτετε τα φύλλα βασιλικού, πλυμένα και στεγνωμένα, αλάτι για γεύση, δύο παγάκια για να διατηρηθεί το πράσινο χρώμα και το εξτρά παρθένο ελαιόλαδο χωρίς να κλείσετε το μπλέντερ. Προσθέστε την τριμμένη παρμεζάνα και το πεκορίνο και καθορίστε την πυκνότητα του μείγματος προσθέτοντας περισσότερο ελαιόλαδο, αν χρειάζεται.
- Κουκουνάρι
- Σκόρδο
- Φύλλα βασιλικού
- Αλάτι
- Παγάκια
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- Τριμμένη παρμεζάνα
- Τριμμένο πεκορίνο
Βήμα 3
Βράζετε τα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό και τα στραγγίζετε όταν γίνουν al dente.
- Ζυμαρικά
Βήμα 4
Προσθέτετε το pesto και, αν σας φαίνεται πολύ πηχτό, αραιώστε το με ένα ποτήρι από το νερό στο οποίο βράσατε τα ζυμαρικά και στη συνέχεια σερβίρετε.
- Pesto alla Genovese
Παθητικό Μαγείρεμα
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα από το νερό στο οποίο μόλις βράσατε τα ζυμαρικά σας, χωρίς άλλο βράσιμο και προσοχή. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος για να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και φροντίζοντας το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ανακαλύψτε μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμβουλή
Εν κατακλείδι, αυτή η συνταγή για pesto Kosher είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο, τέλειο για κάθε περίσταση. Ο συνδυασμός φρέσκου βασιλικού, σκόρδου, σπόρων κουκουναριού και παρμεζάνας δημιουργεί μια γευστική και αρωματική σάλτσα pesto που συνδυάζεται τέλεια με ζυμαρικά. Είτε ψάχνετε για ένα γρήγορο και εύκολο βραδινό δείπνο είτε ένα πιάτο που θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας, αυτή η συνταγή θα έχει σίγουρη επιτυχία. Μη διστάζετε, κάντε μία δοκιμή και απολαύστε τις ξεχωριστές γεύσεις αυτού του κλασικού ιταλικού πιάτου!