Ζυμαρικά Pesto Χωρίς Γλουτένη
Open recipes
Ζυμαρικά Pesto Χωρίς Γλουτένη
40 λεπτά συνολικά
Ψάχνετε για μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή ζυμαρικών χωρίς γλουτένη; Αυτή η λαχταριστή συνταγή ζυμαρικών χωρίς γλουτένη με pesto είναι αυτό που ζητάτε! Φτιαγμένο από φρέσκο βασιλικό, σκόρδο, σπόρους κουκουναριού και ελαιόλαδο, αυτό το γευστικό πιάτο είναι ιδανικό για όποιον αναζητά ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα που είναι εύκολο στην παρασκευή και γεμάτο γεύση. Γιατί να χρονοτριβείτε; Πάρτε τα υλικά σας και ετοιμαστείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα που σίγουρα θα σας ευχαριστήσει!
Open Recipes
Ο κόσμος γίνεται πιο συμπεριληπτικός. Το ίδιο πρέπει και το φαγητό. Έρχονται περισσότερα Open Recipes σύντομα.
Υλικά
4 Μερίδες
| 320g | Gluten-free Barilla® Spaghetti No.5 |
| 30 g | Βασιλικό |
| 15 g | Κουκουνάρι |
| 1 σκελίδα | Σκόρδο |
| 200 ml | Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) |
| 60 g | Τριμμένη παρμεζάνα |
| 40 g | Τριμμένο πεκορίνο |
| Για γεύση | Αλάτι και πιπέρι |
Προσοχή
Άτομα με αλλεργίες ή συγκεκριμένα διατροφικά ζητήματα θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν για τις συνταγές ανταποκρίνονται στις διατροφικές τους ανάγκες.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Εδώ είναι τα 3 εύκολα βήματα για να ετοιμάσετε παραδοσιακά ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με pesto:
Βήμα 2
Για να ετοιμάσετε το pesto alla Genovese, ανακατεύετε το κουκουνάρι και το σκόρδο στο μπλέντερ. Προσθέτετε τα φύλλα βασιλικού, πλυμένα και στεγνωμένα, αλάτι για γεύση, δύο παγάκια για να διατηρηθεί το πράσινο χρώμα και το εξτρά παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) χωρίς να κλείσετε το μπλέντερ. Προσθέτετε την τριμμένη παρμεζάνα και το πεκορίνο και ρυθμίζετε την πυκνότητά της προσθέτοντας κι άλλο ελαιόλαδο, αν χρειάζεται.
- Κουκουνάρι
- Σκόρδο
- Φύλλα βασιλικού
- Αλάτι
- Παγάκια
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO)
- Τριμμένη παρμεζάνα
- Τριμμένο πεκορίνο
Βήμα 3
Βράζετε τα ζυμαρικά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό και τα στραγγίζετε όταν γίνουν al dente.
- Ζυμαρικά
Βήμα 4
Προσθέτετε το pesto και, αν σας φαίνεται πολύ πηχτό, αραιώστε το με ένα ποτήρι από το νερό στο οποίο βράσατε τα ζυμαρικά και στη συνέχεια σερβίρετε.
- Pesto alla Genovese
Παθητικό Μαγείρεμα
Γνωρίζατε ότι μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με 80% λιγότερες εκπομπές; Δοκιμάστε το Passive Cooking! Χρησιμοποιεί τη θερμότητα από το νερό στο οποίο μόλις βράσατε τα ζυμαρικά σας, χωρίς άλλο βράσιμο και προσοχή. Αυτός είναι ένας καλύτερος τρόπος για να μαγειρεύετε ζυμαρικά, εξοικονομώντας ενέργεια, χρόνο και φροντίζοντας το περιβάλλον.
Μάθετε για την πραγματική ιταλική μαγειρική στην Academia Barilla. Ανακαλύψτε μαθήματα μαγειρικής, συνταγές και γκουρμέ προϊόντα.
Συμβουλή
Εν κατακλείδι, αυτή η συνταγή ζυμαρικών pesto χωρίς γλουτένη είναι μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά πιάτα ζυμαρικών. Ο συνδυασμός φρέσκου βασιλικού, σκόρδου και σπόρων κουκουναριού δημιουργεί μια γευστική και αρωματική σάλτσα pesto που συνδυάζεται τέλεια με ζυμαρικά χωρίς γλουτένη. Αυτή η συνταγή δεν είναι απλά εύκολη στην παρασκευή αλλά και κατάλληλη για άτομα που ακολουθούν διατροφή χωρίς γλουτένη. Χρησιμοποιώντας ζυμαρικά χωρίς γλουτένη, μπορείτε να απολαύσετε ένα χορταστικό και νόστιμο γεύμα χωρίς καμία πεπτική ενόχληση. Δοκιμάστε λοιπόν αυτή τη συνταγή και απολαύστε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο ζυμαρικών pesto χωρίς γλουτένη!
Spaghetti Χωρίς Γλουτένη
Απολαύστε τα πιο δημοφιλή σχήματα ζυμαρικών της Ιταλίας χωρίς τα συστατικά σίτου, με οποιοδήποτε σάλτσα ζυμαρικών, σε κάθε συνταγή.
Ιδανικά προϊόντα για ανθρώπους που πάσχουν από κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, καθώς βασίζονται σε αποκλειστικό μείγμα συστατικών με λευκό καλαμπόκι, κίτρινο καλαμπόκι και ρύζι.
- Σχήμα προϊόντος Spaghetti
- Χρόνος μαγειρέματος 11 λεπτά
- Μέγεθος Συσκευασίας 400g
- Σειρά Χωρίς γλουτένη