SPAGHETTI BIO ΜΕ ΦΑΓΚΡΙ ΚΑΙ PESTO GENOVESE

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 2 άτομα:

  • 160 γρ. Spaghetti
  • 1 φαγκρί περίπου 250 γρ.
  • 1 ντομάτα
  • 30 γρ. λευκό κρεμμύδι
  • 2 κ.σ. Pesto Genovese
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Φρέσκος βασιλικός, αλάτι και πιπέρι

Παρασκευάζεται με

Bio Spaghetti

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Καθαρίζουμε το φαγκρί:
    Αφαιρούμε τα πτερύγια και τα λέπια. 'Επειτα, αφαιρούμε τα βράγχια και τα έντερα, φιλετάρουμε και κόβουμε σε κυβάκια.

  2. 2
    Ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, κόβουμε την ντομάτα σε μικρούς κύβους και σοτάρουμε το κρεμμύδι σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  3. 3
    Ανακατεύουμε τους κύβους ντομάτας και προσθέτουμε τους κύβους από το φαγκρί. Προσθέτουμε τη σάλτσα Pesto alla Genovese.
  4. 4
    Μαγειρεύουμε τα Spaghetti, τα σουρώνουμε όταν είναι al dente και κρατάμε φυλάμε λίγο νερό βρασίματος για να το προσθέσουμε στη σάλτσα.
  5. 5
    Σερβίρουμε με ένα φυλλαράκι φρέσκου βασιλικού.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.