FARFALLE ΜΕ ΑΓΚΙΝΑΡΕΣ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΔΥΟΣΜΟ

ΚΛΑΣΙΚΑ - Farfalle - Barilla

Παρασκευάζεται με

Farfalle | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 350γρ. Barilla Farfalle 
  • 30γρ. Ντομάτα
  • 20γρ. Ελιές
  • 8 Αγκινάρες
  • 1 Ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 Σκελίδα σκόρδο
  • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • Δυόσμος
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  • Βράζετε τις αγκινάρες σε νερό για 3 λεπτά και έπειτα τοποθετήστε τις σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο σκόρδο, ντομάτες και ελιές, ρίξτε το κρασί και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.
  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά Farfalle Barilla σε μπόλικο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία έως ότου γίνουν al dente, στραγγίστε τα και τοποθετήστε τα σε ένα σκέυος με τη σάλτσα αγκινάρας. Γαρνίρετε με μαύρο πιπέρι και ψιλοκομμένο φρέσκο ​​δυόσμο, και σερβίρετε.

Δείξε περισσότερα