FUSILLI ΜΕ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ ΣΕ ΣΑΛΤΣΑ BARILLA BASILICO

ΚΛΑΣΙΚΑ - Fusilli - Barilla

Παρασκευάζεται με

Fusilli | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500γρ. Barilla Fusilli
  • 1 Ματσάκι σπαράγγια κομμένα σε λωρίδες 
  • 2 κ.σ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 400 ml. Σάλτσα Barilla Basilico
  • ½ Φλιτζάνι νερό
  • 2 κ.σ. Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • ½ Φλιτζάνι τριμμένο τυρί pecorino romano (προαιρετικά)
  • Αλάτι, μαύρο πιπέρι





Προετοιμασία-Βήματα

  • Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό και αλάτι να βράσει. 
  • Σοτάρετε τα σπαράγγια με το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι με μέτρια φωτιά μέχρι να πάρουν ελαφρώς καφέ χρώμα, περίπου για 3-4 λεπτά.



  • Προσθέστε τη σάλτσα Barilla Basilico και ½ φλιτζάνι νερό, σιγοβράστε για 5 λεπτά.

  • Προσθέστε τα ζυμαρικά στη κατσαρόλα και βράστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.

  • Στραγγίστε τα ζυμαρικά και ανακατέψτε τα με τη σάλτσα και τα σπαράγγια σε ένα μεγάλο μπολ. 



  • Πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο τυρί pecorino romano πριν από το σερβίρισμα.




Δείξε περισσότερα