Για την pesto:
Πλένουμε προσεκτικά τα φύλλα βασιλικού και τα βάζουμε σε ένα mixer με τα τυριά, το κουκουνάρι, το σκόρδο και το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Αναμειγνύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Παράλληλα, βράζουμε τα Fusilli για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό και τα στραγγίζουμε, κρατώντας λίγο από το νερό που έβρασαν.
Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το νερό από τα ζυμαρικά, το μείγμα pesto που φτιάξαμε και τα Fusilli.
Τα ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγη Παρμεζάνα και λίγο κουκουνάρι.
