FUSILLI ΜΕ ΓΚΟΡΓΚΟΤΖΟΛΑ ΚΥΒΟΥΣ ΑΧΛΑΔΙΟΥ ΚΑΙ ΚΑΡΥΔΙΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 2 άτομα:

  • 160 γρ. Fusilli Barilla

  • 80 γρ. γλυκιά γκοργκοτζόλα

  • 1 αχλάδι

  • 1/2 ποτήρι γάλα 

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο 

  • Μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια

 


Παρασκευάζεται με

Fusilli

ΚΛΑΣΙΚΑ

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό ελαφρά αλατισμένο.
  2. 2
    Πλένουμε και κόβουμε τα αχλάδια σε κύβους (με την φλούδα), τα βυθίζουμε σε βραστό νερό και τα αφίνουμε στην άκρη.
  3. 3

    Σε ένα τηγάνι προσθέτουμε το γάλα και την γκοργκοτζόλα.

  4. 4
    Τα αφήνουμε να λιώσουν αργά.
  5. 5
    Προσθέτουμε τα φύλλα ματζουράνας, τους κύβους αχλαδιού και αφήνουμε την σάλτσα στην άκρη.
  6. 6

    Μαγειρεύουμε το Fusilli al dente, στραγγίζουμε και τα ρίχνουμε μέσα στην σάλτσα της γκοργκοτζόλας.

  7. 7

    Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε λίγο μαύρο πιπέρι και σερβίρουμε με ψιλοκομμένα καρύδια.


Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.