Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:       

 
  • 350γρ. Barilla Penne Rigate
  • 600γρ. Αποφλοιωμένες ντομάτες
  • 2 Σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 3 Κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 4 Κουταλιές της σούπας κρεμμύδι
  • 30γρ. Pecorino
  • 1 Κόκκινη πιπεριά
  • Μαϊντανός
  • Αλάτι και πιπέρι




Προετοιμασία-Βήματα

  • Αφαιρέστε τους σπόρους από τις ντομάτες και κόψτε τις σε κύβους.
  • Σοτάρετε το ψιλοκομμένο σκόρδο και την κόκκινη πιπεριά στο ελαιόλαδο.
  • Προσθέστε τις ντομάτες και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά.
  • Βράστε τις Barilla Penne Rigate σε άφθονο αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία μέχρι να γίνουν al dente, προσθέστε τις σε ένα σκεύος μαζί με τη σάλτσα και πασπαλίστε με τριμμένο Pecorino και ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Δείξε περισσότερα