Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι κόβετε την πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια, το φινόκιο στην μέση και μετά σε φέτες και ψιλοκόβετε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
Τοποθετείτε σοτέζα σε δυνατή φωτιά και προσθέτετε μέσα το ελαιόλαδο.
Σοτάρετε την πιπεριά Φλωρίνης μαζί με το φοινόκιο για 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Προσθέτετε τα μύδια, σβήνετε με το λευκό κρασί, σκεπάζετε την σοτέζα και αφήνετε τα μύδια να μαγειρευτούν για 7-8 λεπτά.
Τοποθετείτε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό σε δυνατή φωτιά και βράζετε τις penne rigate μέχρι να είναι al dente.
Όταν τα μύδια ανοίξουν, αποσύρετε το καπάκι, προσθέτετε τις γαρίδες μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια και συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 1-2 λεπτά.
Προσθέτετε την σάλτσα basilico μαζί με τις penne rigate και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να δέσει η μακαρονάδα.
Σερβίρετε σε μεγάλα ατομικά πιάτα με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.
