PENNE RIGATE ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ NAPOLETANA

ΚΛΑΣΙΚΑ - Penne Rigate - Barilla

Παρασκευάζεται με

Penne Rigate | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500 γρ. Penne Rigate Barilla

  • 200 γρ. σάλτσα Napoletana Barilla

  • 200 γρ. κοτόπουλο κοπανάκι

  • 1 λευκό κρεμμύδι

  • 1 σκελίδα σκόρδο

  • 1 κολοκυθάκι

  • 1 καρότο

  • 100 γρ. μανιτάρια πλευρώτους

  • 100 ml κρέμα γάλακτος

  • 3 κ. σ. ελαιόλαδο

  • Aλατοπίπερο

  • Παρμεζάνα

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Προετοιμασία-Βήματα

  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το σοτάρουμε στο ελαιόλαδο για 2-3 λεπτά.
  • Κόβουμε τα λαχανικά και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με το κοτόπουλο και τσιγαρίζουμε για 2 λεπτά ακόμα.
  • Βάζουμε τη σάλτσα Napoletana Barilla, αλατοπιπερώνουμε με προσοχή, γιατί έχουμε ήδη την ισορροπημένη βάση της σάλτσας.
  • Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος για να έχουμε μια σάλτσα πιο "αφράτη" και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 10 λεπτά.
  • Βράζουμε τα ζυμαρικά μας σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 9 λεπτά. Τα αφήνουμε πιο al dente και τη σάλτσα πιο υγρή.
  • Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στη σάλτσα και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ώστε να "δέσουν" τα υλικά μας. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα.
Δείξε περισσότερα

Σχετικές Συνταγές

Εύκολη ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ τυρί σκόρδο λευκό κρεμμύδι κοτόπουλο κολοκυθάκια καρότο μανιτάρι κρέμα γάλακτος ΚΟΝΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΛΑΣΙΚΑ Penne Rigate ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΑΠΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ