Barilla
PENNE ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΜΥΡΩΔΙΚΑ
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Εύκολη
ΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα:
- 500 γρ. Penne Barilla
- 150 γρ. σολομό καπνιστό σε φέτες
- 5 γρ. άνηθο
- 5 γρ. μαντζουράνα
- 5 γρ. βασιλικό
- 2 κρεμμύδια κροκάδι (τα μικρά)
- 15 ml ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
- 2 πρέζες αλάτι
- 3 πρέζες πιπέρι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
-
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.
-
Παράλληλα σε ένα φαρδύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι κροκάδι με το βούτυρο και το ελαιόλαδο.
-
Προσθέτουμε τον ψιλοκομμένο καπνιστό σολομό και τα μυρωδικά που έχουμε ψιλοκόψει νωρίτερα. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
-
Με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και τα ανακατεύουμε καλά.
-
Σερβίρουμε το ζυμαρικό.
Δείξε περισσότερα