PENNE RIGATE ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ, ΒΑΣΙΛΙΚΟ, ΚΟΛΟΚΥΘΙ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:       

  • 500γρ. Barilla Penne Rigate
  • 2 Σκελίδες σκόρδου κομμένες
  • 500γρ. Ντομάτες κομμένες
  • 1/3 Φλιτζανιού τσαγιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 Μεσαία κολοκύθια κομμένα
  • 1/4 Φλιτζανιού φρέσκος βασιλικός
  • 1/3 Φλιτζανιού τριμμένο Parmiggiano Reggiano

Παρασκευάζεται με

Penne Rigate

ΚΛΑΣΙΚΑ

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1

    Βράζετε αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

  2. 2
    Στο μεταξύ, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά.
  3. 3
    Προσθέτετε το σκόρδο και σοτάρετε για 1-2 λεπτά, μέχρι το σκόρδο να πάρει χρυσαφί χρώμα.
  4. 4
    Προσθέτετε το κολοκύθι στην κατσαρόλα και σοτάρετε για άλλα 3 λεπτά.
  5. 5
    Προσθέτετε τις ντομάτες και το βασιλικό, ανακατεύετε για 2 λεπτά, και στη συνέχεια ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.
  6. 6
    Μαγειρεύετε τις Penne Rigate σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  7. 7

    Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και ανακατεύετε με την σάλτσα.

  8. 8
    Πασπαλίζετε με τυρί και σερβίρετε.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.