Barilla
SPAGHETTI ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Εύκολη
ΥΛΙΚΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ
160 γρ. Barilla Spaghetti
300 γρ. Ώριμες τομάτες
20 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 Σκελίδα σκόρδο
Φύλλα βασιλικού
1 πρέζα αλάτι
1 πρέζα ζάχαρη
Μαύρο πιπέρι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
- Κόβουμε ελαφρώς τις τομάτες, τις βάζουμε σε νερό που βράζει για λίγα δευτερόλεπτα, τις αφήνουμε να κρυώσουν σε νερό με πάγο και τις κόβουμε σε κομμάτια.
- Σε ένα ζεστό τηγάνι, βάζουμε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τη σκελίδα σκόρδου.
- Προσθέτουμε τις τομάτες, λίγο αλάτι, ζάχαρη και μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
- Στο μεταξύ, βράζουμε τα Spaghetti σε αλατισμένο νερό, για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία.
- Στραγγίζουμε τα Spaghetti “al dente”, τα σοτάρουμε στο τηγάνι με τις τομάτες προσθέτοντας μερικά φύλλα βασιλικού και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Δείξε περισσότερα