SPAGHETTI ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

ΚΛΑΣΙΚΑ - Spaghetti - Barilla

Παρασκευάζεται με

Spaghetti | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη

ΥΛΙΚΑ

Για 2 άτομα:
 

  • 160 γρ. Barilla Spaghetti
  • 400 γρ. Ώριμες τομάτες
  • 20 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Σκελίδα σκόρδο
  • Φύλλα βασιλικού
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα ζάχαρη
  • Μαύρο πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  • Κόβουμε ελαφρώς τις τομάτες, τις βάζουμε σε νερό που βράζει για λίγα δευτερόλεπτα, τις αφήνουμε να κρυώσουν σε νερό με πάγο και τις κόβουμε σε κομμάτια.
  • Σε ένα ζεστό τηγάνι, βάζουμε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και τη σκελίδα σκόρδου.
  • Προσθέτουμε τις τομάτες, λίγο αλάτι, ζάχαρη και μαύρο πιπέρι και μαγειρεύουμε για λίγα λεπτά.
  • Στο μεταξύ, βράζουμε τα Spaghetti σε αλατισμένο νερό, για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία.
  • Στραγγίζουμε τα Spaghetti “al dente”, τα σοτάρουμε στο τηγάνι με τις τομάτες προσθέτοντας μερικά φύλλα βασιλικού και λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Δείξε περισσότερα