SPAGHETTI ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ BARILLA BASILICO

ΚΛΑΣΙΚΑ - Spaghetti - Barilla

Παρασκευάζεται με

Spaghetti | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500γρ. Barilla Spaghetti n.5
  • 300γρ. Σάλτσα Barilla Basilico
  • 300γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς
  • 100γρ. Τριμμένη φρυγανιά
  • 100γρ. Παρμεζάνα
  • 1 κ.σ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • 1 Σκελίδα σκόρδο
  • 1 κ.σ. Αλεύρι
  • Βασιλικός
  • Αλάτι, πιπέρι




Προετοιμασία-Βήματα

  • Προετοιμασία για Κεφτεδάκια:


    Ανακατεύετε τον κιμά με την παρμεζάνα, τη φρυγανιά, το μαϊντανό και τη μισή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε.



  • Φτιάχνετε τα κεφτεδάκια και τα κυλάτε πάνω στο αλεύρι ώστε να καλυφθούν. Τα τινάζετε ελαφρά  ώστε να φύγει το περιττό αλεύρι και τα τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρώμα.
  • Ζεσταίνετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο με τη μισή σκελίδα σκόρδο. Αφαιρείτε το σκόρδο, προσθέτετε την σάλτσα Basilico και μαγειρεύετε για 5΄.
  • Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και τα κεφτεδάκια. Συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 2΄ και αποσύρετε από τη φωτιά.
  • Βράζετε τα Spaghetti σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία.

  • Τα σουρώνετε και τα ανακατεύετε με τα κεφτεδάκια.

  • Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού.


Δείξε περισσότερα