Barilla
SPAGHETTI ΜΕ ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ BARILLA BASILICO
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Μέτρια
ΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα:
- 500γρ. Barilla Spaghetti n.5
- 300γρ. Σάλτσα Barilla Basilico
- 300γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς
- 100γρ. Τριμμένη φρυγανιά
- 100γρ. Παρμεζάνα
- 1 κ.σ. Μαϊντανός ψιλοκομμένος
- 4 κ.σ. Ελαιόλαδο
- 1 Σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.σ. Αλεύρι
- Βασιλικός
- Αλάτι, πιπέρι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
-
Προετοιμασία για Κεφτεδάκια:
Ανακατεύετε τον κιμά με την παρμεζάνα, τη φρυγανιά, το μαϊντανό και τη μισή σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και ανακατεύετε.
-
Φτιάχνετε τα κεφτεδάκια και τα κυλάτε πάνω στο αλεύρι ώστε να καλυφθούν. Τα τινάζετε ελαφρά ώστε να φύγει το περιττό αλεύρι και τα τηγανίζετε μέχρι να πάρουν χρώμα.
-
Ζεσταίνετε σε ένα μεγάλο τηγάνι το ελαιόλαδο με τη μισή σκελίδα σκόρδο. Αφαιρείτε το σκόρδο, προσθέτετε την σάλτσα Basilico και μαγειρεύετε για 5΄.
-
Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και τα κεφτεδάκια. Συνεχίζετε το μαγείρεμα για άλλα 2΄ και αποσύρετε από τη φωτιά.
-
Βράζετε τα Spaghetti σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία.
-
Τα σουρώνετε και τα ανακατεύετε με τα κεφτεδάκια.
-
Σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό, παρμεζάνα και φύλλα βασιλικού.
Δείξε περισσότερα