SPAGHETTI ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ, ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500 γρ. Spaghetti Barilla
  • 100 γρ. προσούτο ή μπέικον σε φέτες
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 50 γρ. αρακά κατεψυγμένο ή φρέσκο
  • 1 λευκό κρεμμύδι
  • 10 ml ελαιόλαδο
  • 3 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι
  • 50 γρ. parmigiano τριμμένο

Παρασκευάζεται με

Spaghetti

ΚΛΑΣΙΚΑ

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1

    Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.

  2. 2
    Παράλληλα σε ένα φαρδύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο με το ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει.

  3. 3

    Προσθέτουμε το προσούτο, τον αρακά, την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5' σε μέτρια φωτιά σκεπασμένο.

  4. 4

    Αφήνουμε τα ζυμαρικά πιο al dente και τη σάλτσα πιο υγρή και με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα.

  5. 5

    Σερβίρουμε τα ζυμαρικά και πασπαλίζουμε με τριμμένο parmigiano.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.