SPAGHETTI ΜΕ ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500 γρ. Spaghetti Barilla
  • 100 γρ. μύδια
  • 100 γρ. καλαμάρι
  • 50 γρ. κυδώνια λευκά
  • 50 γρ. γαρίδες μικρές
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 30 ml ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι λευκό κρασί
  • 100 γρ. ντοματίνια
  • 1/2 ματσάκι μαϊντανό
  • 3 πρέζες αλάτι
  • 3 πρέζες πιπέρι

Παρασκευάζεται με

Spaghetti

ΚΛΑΣΙΚΑ

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά τα θαλασσινά και κόβουμε το καλαμάρι.

  2. 2
    Σε ένα φαρδύ τηγάνι τσιγαρίζουμε το σκόρδο με τη φλούδα πατημένο με τη λεπίδα του μαχαιριού σε δυνατή φωτιά και προσθέτουμε τα θαλασσινά.
  3. 3

    Πλένουμε και κόβουμε στη μέση τα ντοματίνια και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τα θαλασσινά.

  4. 4

    Μόλις τσιγαριστούν καλά τα αλατοπιπερώνουμε, σβήνουμε με το λευκό κρασί και αφήνουμε να μαγειρευτεί για 5-6 λεπτά.

  5. 5

    Παράλληλα βράζουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό.

  6. 6

    Αφήνουμε τα ζυμαρικά πιο al dente και τη σάλτσα πιο υγρή και με μια τσιμπίδα μεταφέρουμε τα ζυμαρικά από την κατσαρόλα στο τηγάνι με τα θαλασσινά και μαγειρεύουμε για 2 λεπτά ακόμα.

  7. 7

    Σερβίρουμε τα ζυμαρικά με φρεσκοκομμένο μαϊντανό.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.