SPAGHETTI ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΛΩΡΙΔΕΣ ΚΙΤΡΙΝΗΣ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500γρ. Barilla Spaghetti No.5
  • 4 Κουταλιές εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 2 Πράσινα κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες
  • 2 Κίτρινες κολοκύθες αποφλοιωμένες
  • 400 g. Ντοματίνια σε κονσέρβα
  • 1/2 Φλιτζάνι νερό
  • 10 Φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένα σε λωρίδες
  • 1/2 Φλιτζάνι τυρί παρμεζάνα τριμμένη







Παρασκευάζεται με

Spaghetti

ΚΛΑΣΙΚΑ

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Βάλτε νερό να βράσει σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
  2. 2
    Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι με μέτρια φωτιά.
  3. 3
    Προσθέτετε το σκόρδο και το σοτάρετε μέχρι να πάρει ελαφρώς κίτρινο χρώμα.
  4. 4
    Αν το νερό στην κατσαρόλα έχει πάρει βράση, προσθέστε τα ζυμαρικά Spaghetti και μαγειρέψτε τα 1 λεπτό λιγότερο από το συνιστώμενο χρόνο μαγειρέματος στη συσκευασία.

  5. 5
    Εν τω μεταξύ, προσθέστε το πράσινο κολοκυθάκι και το κίτρινη αποφλοιωμένη κολοκύθα στο τηγάνι και σοτάρετε για 3-4 λεπτά.



  6. 6
    Προσθέστε ντομάτες και ½ φλιτζάνι νερό.
  7. 7
    Βάλτε αλάτι και πιπέρι.
  8. 8
    Στραγγίζετε τα ζυμαρικά Spaghetti και τα προσθέτετε στο τηγάνι.


  9. 9
    Ανακατέψτε με τη σάλτσα.
  10. 10
    Αφήστε τα ζυμαρικά να μαγειρευτούν στο τηγάνι για 1 λεπτό.


  11. 11
    Σβήστε τη φωτιά και ρίξτε μέσα το βασιλικό.
  12. 12
    Πασπαλίζετε από πάνω με τριμμένο τυρί Parmigiano Reggiano πριν το σερβίρετε.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.