SPAGHETTONI ΜΕ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

ΚΛΑΣΙΚΑ - Spaghettoni - Barilla

Παρασκευάζεται με

Spaghettoni | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα

ΥΛΙΚΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ

160 γρ. Spaghettoni

Πολύχρωμα λαχανικά:
1 Μελιτζάνα
1 Κόκκινη πιπεριά 
1 Κίτρινη πιπεριά
1 Κολοκυθάκι
1 Κρεμμύδι

1 Σκελίδα σκόρδο
30 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 Καυτερή πιπεριά
Κάπαρη
 

Προετοιμασία-Βήματα

  • Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι και αρωματίζουμε το ελαιόλαδο με το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και την κάπαρη και το αφήνουμε στην άκρη.
  • Κόβουμε τα λαχανικά σε κύβους και τα προσθέτουμε στο τηγάνι.
  • Βράζουμε τα Spaghettoni σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία.
  • Τα στραγγίζουμε al dente και τα προσθέτουμε στη σάλτσα μας για να αναμειχθούν.
Δείξε περισσότερα