TORTIGLIONI ΜΕ ΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΦΡΕΣΚΟΥ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ

ΚΛΑΣΙΚΑ - Tortiglioni - Barilla

Παρασκευάζεται με

Tortiglioni | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη


ΥΛΙΚΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

320 γρ. Tortiglioni
1 κιλό Φρέσκιες ώριμες τομάτες (ή 600 γρ. τομάτες σε κονσέρβα)
1 Ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 Σκελίδα σκόρδο 
60 γρ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Φύλλα φρέσκου βασιλικού
Αλάτι, ζάχαρη και φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Προετοιμασία-Βήματα

  • Πλένουμε και κόβουμε τις ώριμες τομάτες σε κομμάτια.
  • Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. 
  • Προσθέτουμε τις τομάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά (20 λεπτά αν χρησιμοποιήσουμε τομάτες σε κονσέρβα). 
  • Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι, μια πρέζα ζάχαρη και λίγο φρεσκοτριμμένο λευκό πιπέρι. 
  • Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα φύλλα βασιλικού και αφήνουμε στην άκρη.
  • Βράζουμε τα Tortiglioni για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε al dente και τα αναμειγνύουμε με τη σάλτσα.
Δείξε περισσότερα

Σχετικές Συνταγές

Εύκολη VEGAN βασιλικού τομάτες ΚΟΝΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΚΛΑΣΙΚΑ ΒΡΑΔΙΝΟ ΠΑΡΤΥ ΑΠΛΕΣ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ