Barilla
COLLEZIONE CASTELLANE ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Εύκολη
ΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα:
- 350γρ. Collezione Castellane Barilla
- 80γρ. Μπέϊκον
- 40γρ. Μαϊντανός
- 20γρ. Parmigiano Reggiano
- 3 Κολοκυθάκια
- 1 Πατάτα
- 1 Κρεμμύδι
- 2 Ματσάκια βασιλικός
- 3 κ.γ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- 1 Κλαδάκι δεντρολίβανο
- Αλάτι και πιπέρι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
- Σοτάρετε τα κρεμμυδάκια σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μπέικον και το δεντρολίβανο και να συνεχίστε να σοτάρετε.
- Κόψτε τα κολοκυθάκια σε κύβους και προσθέστε τα. Ρίξτε επιπλέον μια κουταλιά της σούπας νερό για να βοηθήσει το μαγείρεμα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Ετοιμάστε τον ψιλοκομμένο βασιλικό και τον μαϊντανό με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
-
Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά Barilla Collezione Castellane και τους κύβους πατάτας σε αλατισμένο νερό έως ότου τα ζυμαρικά γίνουν al dente, και στραγγίστε τα.
- Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα μόλις ετοιμαστεί, προσθέστε τα μαριναρισμένα μυρωδικά και σερβίρετε.
Δείξε περισσότερα