Κόψτε το σολομό σε μικρούς κύβους, βάλτε τους σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά.
Κόψτε τα καρότα σε κύβους, τηγανίστε τα για 4 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και ταυτόχρονα προσθέστε αλάτι.
Τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λίγο λάδι, κόβετε στη μέση τα ντοματάκια, προσθέστε τα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. Έπειτα προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Στο τέλος, προσθέστε το σολομό και τα καρότα.
Βράστε τα ζυμαρικά BarillaCollezioneSpaghettiRigati σε αρκετό νερό μέχρι να γίνουν aldente συμφώνα με τις οδηγίες που αναγράφει η συσκευασία. Μετά προσθέστε το σολομό.
Μαγειρέψτε όλο το πιάτο σε ένα τηγάνι για λίγο ακόμα, γαρνίρετε και σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
