Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη


ΥΛΙΚΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

250γρ. Fettuccine
80γρ. Βούτυρο 
160γρ. Τυρί Παρμεζάνα

Προετοιμασία-Βήματα

  • Βράζουμε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό, τα στραγγίζουμε al dente και κρατάμε ένα φλιτζάνι από το νερό που έβραζαν.
  • Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια προς υψηλή φωτιά και προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
  • Προσθέτουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το νερό που είχαμε κρατήσει από το βράσιμο και την παρμεζάνα και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
  • Σερβίρουμε κατευθείαν όσο η σάλτσα είναι ζεστή.
Δείξε περισσότερα