LINGUINE ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ

Add to favorites Remove from favorites
Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια
 

ΥΛΙΚΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ

320γρ. Linguine
200γρ. Γαρίδες 
200γρ. Σάλτσα τομάτας
150γρ. Μπρόκολο
1/2 Κρεμμύδι
1 Σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανός
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Προετοιμασία-Βήματα

  • Χωρίζουμε τα μπουκέτα μπρόκολου από τα κοτσανάκια, αφαιρούμε τα κεφάλια από τις γαρίδες και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.

  • Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και προσθέσουμε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
  • Προσθέτουμε τις γαρίδες και μόλις πάρουν λίγο χρώμα, προσθέτουμε και τη σάλτσα τομάτας. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφαιρούμε τη σκελίδα σκόρδου.
  • Βράζουμε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό. Περίπου στα μισά, προσθέτουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου στο νερό.
    Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά al dente και τα προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με το μπρόκολο.
  • Σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δείξε περισσότερα