Barilla
LINGUINE ΜΕ ΓΑΡΙΔΕΣ ΚΑΙ ΜΠΡΟΚΟΛΟ
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Μέτρια
ΥΛΙΚΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ
200γρ. Γαρίδες
200γρ. Σάλτσα τομάτας
150γρ. Μπρόκολο
1/2 Κρεμμύδι
1 Σκελίδα σκόρδο
Μαϊντανός
Ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
-
Χωρίζουμε τα μπουκέτα μπρόκολου από τα κοτσανάκια, αφαιρούμε τα κεφάλια από τις γαρίδες και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
-
Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και προσθέσουμε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
-
Προσθέτουμε τις γαρίδες και μόλις πάρουν λίγο χρώμα, προσθέτουμε και τη σάλτσα τομάτας. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφαιρούμε τη σκελίδα σκόρδου.
-
Βράζουμε τα ζυμαρικά για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία σε αλατισμένο νερό. Περίπου στα μισά, προσθέτουμε τα μπουκετάκια μπρόκολου στο νερό.
Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά al dente και τα προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με το μπρόκολο. - Σερβίρουμε με λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δείξε περισσότερα