COLLEZIONE CASTELLANE ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ

Collezione - Castellane - Barilla

Παρασκευάζεται με

Castellane | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:


  • 350γρ. Collezione Castellane Barilla
  • 80γρ. Μπέϊκον
  • 40γρ. Μαϊντανός
  • 20γρ. Parmigiano Reggiano
  • 3 Κολοκυθάκια
  • 1 Πατάτα
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 Ματσάκια βασιλικός
  • 3 κ.γ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Κλαδάκι δεντρολίβανο
  • Αλάτι και πιπέρι


Προετοιμασία-Βήματα

  • Σοτάρετε τα κρεμμυδάκια σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Προσθέστε το ψιλοκομμένο μπέικον και το δεντρολίβανο και να συνεχίστε να σοτάρετε.
  • Κόψτε τα κολοκυθάκια σε κύβους και προσθέστε τα. Ρίξτε επιπλέον μια κουταλιά της σούπας νερό για να βοηθήσει το μαγείρεμα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  • Ετοιμάστε τον ψιλοκομμένο βασιλικό και τον μαϊντανό με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
  • Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά Barilla Collezione Castellane και τους κύβους πατάτας σε αλατισμένο νερό έως ότου τα ζυμαρικά γίνουν al dente, και στραγγίστε τα.

  • Ανακατέψτε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα μόλις ετοιμαστεί, προσθέστε τα μαριναρισμένα μυρωδικά και σερβίρετε.
Δείξε περισσότερα