COLLEZIONE LASAGNE ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ BARILLA NAPOLETANA ΚΑΙ ΤΡΑΓΑΝΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 3 άτομα:



  • 500γρ. Barilla Collezione Lasagne All’ Uovo
  • 400γρ. Σάλτσα Barilla Napoletana 
  • 100γρ. Κολοκύθια
  • 100γρ. Μπρόκολο
  • 100γρ. Πιπεριά
  • 60γρ. Παρμεζάνα
  • 1 κ.σ. Ελαιόλαδο
  • Αλάτι, Πιπέρι


  • ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΠΕΣΑΜΕΛ:

  • 900γρ. Γάλα
  • 40γρ. Βούτυρο
  • 40γρ. Αλεύρι
  • Μοσχοκάρυδο, Αλάτι





Παρασκευάζεται με

Lasagne Uovo

COLLEZIONE

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Κόβετε  τα κολοκύθια, το μπρόκολο και την πιπεριά σε μικρά κομμάτια.

  2. 2
    Σοτάρετε σε αντικολλητικό τηγάνι με ελαιόλαδο μέχρι τα λαχανικά να γίνουν τραγανά.
    Προσθέτετε τη σάλτσα
    Napoletana, σιγοβράζετε και αποσύρετε από τη φωτιά.
  3. 3
    Λιώνετε το βούτυρο, προσθέτετε το αλεύρι ανακατεύοντας συνέχεια και αφήνετε να μαγειρευτούν για λίγα λεπτά σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρευστη σάλτσα.

  4. 4
    Σε άλλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το γάλα με μια πρέζα αλάτι και το τριμμένο μοσχοκάρυδο. Προσθέτετε το ζεστό γάλα στο μείγμα με το αλεύρι και το βούτυρο, ανακατεύετε και αφήνετε να μαγειρευτούν μέχρι το μείγμα να πήξει. Μετά αποσύρετε από τη φωτιά.

  5. 5

    Βουτυρώνετε ένα ταψί, απλώνετε 3-4 κουταλιές μπεσαμέλ, μερικά λαχανικά και καλύπτετε την επιφάνεια με τα Lasagne.
    Επαναλαμβάνετε 5 φορές και τελειώνετε με μια στρώση μπεσαμέλ και τριμμένη παρμεζάνα.



  6. 6

    Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220̊ C για 25-30 λεπτά.


  7. 7

    Αφήνετε να κρυώσει για 10 λεπτά και σερβίρετε.



Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.