COLLEZIONE SPAGHETTI RIGATI ΜΕ ΦΡΕΣΚΟ ΣΟΛΟΜΟ, ΚΑΡΟΤΑ ΚΑΙ ΝΤΟΜΑΤΑΚΙΑ

Collezione - Spaghetti Rigati - Barilla

Παρασκευάζεται με

Spaghetti Rigati | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Μέτρια


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:



  • 350γρ. Barilla Collezione Spaghetti Rigati  
  • 300γρ. Φρέσκος σολομός
  • 150γρ. Καρότα
  • 15 Τοματίνια
  • Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Ματσάκι μαϊντανό
  • Αλάτι
  • Πιπέρι







Προετοιμασία-Βήματα

  • Κόψτε το σολομό σε μικρούς κύβους, βάλτε τους σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι, αλάτι και πιπέρι. Μαγειρέψτε για 3 λεπτά.





  • Κόψτε τα καρότα σε κύβους, τηγανίστε τα για 4 λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία και ταυτόχρονα προσθέστε αλάτι.



  • Τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λίγο λάδι, κόβετε στη μέση τα ντοματάκια, προσθέστε τα και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά. Έπειτα προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Στο τέλος, προσθέστε το σολομό και τα καρότα.





  • Βράστε τα ζυμαρικά Barilla Collezione Spaghetti Rigati σε αρκετό νερό μέχρι να γίνουν al dente συμφώνα με τις οδηγίες που αναγράφει η συσκευασία. Μετά προσθέστε το σολομό.


  • Μαγειρέψτε όλο το πιάτο σε ένα τηγάνι για λίγο ακόμα, γαρνίρετε και σερβίρετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.




Δείξε περισσότερα