COLLEZIONE SPAGHETTI RIGATI ΜΕ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500γρ. Barilla Spaghetti Rigati
  • 3 κ.σ. Βούτυρο
  • 1/2 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 Φλιτζάνια μανιτάρια ψιλοκομμένα
  • 30γρ. Γαλοπούλα κομμένη σε κύβους
  • 1 Κουταλιά αλεύρι
  • 1 Δόση σκόνη μοσχοκάρυδου
  • 1 Φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1/2 Φλιτζάνι αμύγδαλα αποφλοιωμένα και ψιλοκομμένα
  • 4 Στελέχη μαντζουράνα (χρησιμοποιήστε μόνο τα φύλλα)


Παρασκευάζεται με

Spaghetti Rigati

COLLEZIONE

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1

    Λιώστε δύο κουταλιές της σούπας βούτυρο σε μια ζεστή κατσαρόλα, προσθέστε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και περιμένετε μέχρι να πάρουν χρώμα.

  2. 2

    Προσθέστε τη γαλοπούλα και μαγειρέψτε τη μέχρι να πάρει χρώμα.

  3. 3

    Προσθέστε το αλεύρι, το μοσχοκάρυδο σε σκόνη και τον ζωμό κοτόπουλου.

  4. 4

    Αφήστε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς.

  5. 5

    Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι και αφαιρέστε από τη φωτιά.

  6. 6

    Βράστε τα ζυμαρικά Barilla Spaghetti Rigati έως ότου γίνουν 'al dente' ακολουθώντας τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

  7. 7

    Εν τω μεταξύ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας βούτυρο σε μια ζεστή κατσαρόλα, φρυγανίστε τα αμύγδαλα προσθέτοντας αλάτι και αφήστε τα στην άκρη.

  8. 8

    Ρίξτε στην κατσαρόλα τα ζυμαρικά μόλις ετοιμαστούν, προσθέστε λίγο ελαιόλαδο και τη σάλτσα, και γαρνίρετε με τα φύλλα μαντζουράνας.

  9. 9

    Σερβίρετε αμέσως.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.