COLLEZIONE TAGLIATELLE ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΡΟΚΑ

Collezione - Tagliatelle Uovo - Barilla

Παρασκευάζεται με

Tagliatelle Uovo | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 250γρ. Barilla Collezione Tagliatelle 
  • 150γρ. Προσούτο Πάρμας
  • 60γρ. Parmigiano Reggiano
  • 20γρ. Βούτυρο
  • 1 Κρεμμύδι
  • 3 Κουταλιές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Ματσάκι Ρόκα
  • Πιπέρι





Προετοιμασία-Βήματα

  • Πλένετε το κρεμμύδι και το κόβετε σε λεπτές φέτες.


  • Τηγανίζετε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι  για περίπου 2-3 λεπτά σε μέτρια φωτιά. 

  • Προσθέστε το κομμένο προσούτο σε λεπτές λωρίδες και το πιπέρι. Αφήστε να τηγανιστεί για 1 λεπτό. 



  • Εν τω μεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά Barilla Tagliatelle σε αρκετό αλατισμένο νερό μέχρι να γίνουν al dente όπως αναγράφει στη συσκευασία. Σε μια κατσαρόλα προσθέστε τη σάλτσα και προς το τέλος προσθέστε τη ρόκα, αφήστε την για λίγο για να μένει τραγανή. 


  • Συνδυάστε και σερβίρετε με λίγο βούτυρο και τριμμένο Parmigiano Reggiano ανάλογα με τη προτίμησή σας.



Δείξε περισσότερα