PENNE RIGATE ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ

ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ - Penne Rigate - Barilla

Παρασκευάζεται με

PENNE RIGATE ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ | Barilla

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Μέτρια


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 400γρ. Barilla Penne Rigate Χωρίς Γλουτένη
  • 1/2 Φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1 Φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 4 κ.σ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 Φλιτζάνι αρακάς
  • 1/2 Φλιτζάνι τυρί Parmigiano Reggiano
  • Αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  • Βάλτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε αλάτι όταν βράσει.

  • Σε ένα μεγάλο τηγάνι σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο για περίπου 5 λεπτά ή μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.

  • Προσθέστε τα μανιτάρια και σοτάρετε για άλλα 5 λεπτά.
  • Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και τον αρακά, βάλτε αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε.

  • Μαγειρέψτε τα Penne Rigate σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευσία, στραγγίστε και ανακατέψτε με τη σάλτσα που μόλις φτιάξατε.

  • Προσθέστε τυρί πριν το σερβίρισμα.

Δείξε περισσότερα