PENNE RIGATE ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΜΕ ΦΑΚΕΣ ΚΑΙ ΜΠΕΪΚΟΝ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη


ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 400γρ. Barilla Penne Rigate Χωρίς Γλουτένη
  • 1 Σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • 8-10 Ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 1/2 Φλιτζάνι μπέϊκον, κομμένο ζουλιέν
  • 1/2 Φλιτζάνι τυρί Pecorino Romano
  • 4 κ.σ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
  • 1 Ματσάκι δενδρολίβανο
  • 2 Φλιτζάνια φακές, βρασμένς και στραγγισμένες
  • 1 κ.σ. Ψιλοκκομένος μαϊντανός
  • Αλάτι και Πιπέρι

Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1

    Βάλτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και προσθέστε αλάτι όταν βράσει.

  2. 2
    Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο τηγάνι ψήστε το μπέϊκον μέχρι να γίνει τραγανό.
  3. 3

    Αφαιρέστε το μπέϊκον από το τηγάνι και στεγνώστε το σε μια χαρτοπετσέτα.

  4. 4
    Στο ίδιο τηγάνι, σοτάρετε το σκόρδο και το δενδρολίβανο με 2 κ.σ. ελαιόλαδο για 1 λεπτό.

  5. 5

    Προσθέστε τα ντοματίνια.

  6. 6

    Προσθέστε τις φακές και αφήστε να σιγοβράσουν, στη συνέχεια βάλτε αλάτι και πιπέρι.

  7. 7

    Μαγειρέψτε τα Penne Rigate σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία, στραγγίστε τα και ανακατέψτε με τις φακές. 

  8. 8

    Βάλτε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, προσθέστε από πάνω μαϊντανό, μπέϊκον και τυρί πριν το σερβίρισμα.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.