LINGUINE ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ

Add to favorites Remove from favorites
Κοινοποίηση
Εκτύπωση
Προετοιμασία
Μαγείρεμα
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
Εύκολη

 


ΥΛΙΚΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ

160γρ. Linguine Ολικής Άλεσης
75γρ. Κονσέρβα τόνος σε λάδι
75γρ. Σπαράγγια
1 Κρεμμύδι
1κ.σ. Ψιλοκομμένος μαϊντανός
2κ.σ. Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
2κ.σ. Τριμμένη παρμεζάνα (προαιρετικά) 
Αλάτι και πιπέρι
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Προετοιμασία-Βήματα

  • Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε σε λάδι.
  • Προσθέτουμε τις άκρες από τα σπαράγγια μέχρι να ροδίσουν, συμπληρώνοντας μισό κουταλάκι νερό για το μαγείρεμα. 
  • Όταν τα λαχανικά μαλακώσουν, προσθέτουμε τον τόνο, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. 
  • Παράλληλα, βράζουμε τα Linguine Ολικής Άλεσης σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία,  τα στραγγίζουμε “al dente” και τα προσθέτουμε στο τηγάνι με τη σάλτσα.
  • Σερβίρουμε με λίγη παρμεζάνα.
Δείξε περισσότερα