Barilla
PENNE ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΚΑΙ ΑΜΥΓΔΑΛΑ
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Εύκολη
ΥΛΙΚΑ 2 ΜΕΡΙΔΕΣ
160γρ. Penne Ολικής Αλέσεως
100γρ. Κολοκυθάκι
50γρ. Κρεμμύδι
100γρ. Κρέμα Γάλακτος
40γρ. Αμύγδαλα
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
100γρ. Κολοκυθάκι
50γρ. Κρεμμύδι
100γρ. Κρέμα Γάλακτος
40γρ. Αμύγδαλα
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
- Κόβουμε και σοτάρουμε το κολοκυθάκι σε ένα τηγάνι με λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στη συνέχεια το αφήνουμε στην άκρη.
- Προσθέτουμε ξανά λίγο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στο τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι και αφήνουμε να βράσει.
- Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για όσο χρόνο αναγράφει η συσκευασία και τα στραγγίζουμε al dente.
-
Τα προσθέτουμε στο τηγάνι και ανακατεύσουμε με τη σάλτσα.
Τέλος, προσθέτουμε το κολοκυθάκι και σερβίρουμε με λίγα αμύγδαλα.
Δείξε περισσότερα