FUSILLI ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση
  • Προετοιμασία
  • Μαγείρεμα
  • ΔΥΣΚΟΛΙΑ
    Εύκολη

Διατροφικό tip:

Τα ζυμαρικά συνιστώνται ως βασική τροφή του ανθρώπου, για όλες τις ηλικίες, ακόμη και στα πιο αυστηρά διαιτολόγια  εφόσον οι υδατάνθρακες πρέπει να καλύπτουν το 50-55% της καθημερινής ολικής προσλαμβανόμενης ενέργειας. Έχουν πλούσια διατροφική αξία, η οποία ενισχύεται στο συγκεκριμένο πιάτο με την παρουσία της ντομάτας.  Η τελευταία περιέχει σημαντική ποσότητα από την αντιοξειδωτική βιταμίνη C, ενισχύοντας έτσι το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Σε συνεργασία με την Επιστημονική Ομάδα ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα: 



  • 500γρ. Barilla Fusilli Ολικής Αλέσεως
  • 1 Κιλό ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 Φλιτζάνια τυρί μοτσαρέλα κομμένη σε φέτες
  • 10 Φρέσκα φύλλα βασιλικού κομμένα σε λωρίδες
  • 4 κ.σ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 Σκελίδα σκόρδο λιωμένη




Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Βράστε τα ζυμαρικά Barilla Fusilli Ολικής Αλέσεως σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία.

  2. 2
    Εν τω μεταξύ, θερμάνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με μέτρια φωτιά.
  3. 3
    Προσθέστε το σκόρδο και σοτάρετε μέχρι να γίνει ελαφρώς κίτρινο, περίπου για 2 λεπτά.
  4. 4
    Αφαιρέστε το σκόρδο από το τηγάνι. 


  5. 5
    Προσθέτετε τα κομμένα ντοματίνια στο τηγάνι και σουρώστε τα μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 3-4 λεπτά.
  6. 6
    Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
  7. 7
    Αδειάστε τα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο τηγάνι.

  8. 8
    Βγάλτε το τηγάνι από το μάτι της κουζίνας.
  9. 9
    Ανακατέψτε καλά.
  10. 10
    Προσθέτετε τυρί, βασιλικό και το υπόλοιπο ελαιόλαδο στα ζυμαρικά.
  11. 11
    Ανακατέψτε για να συνδυαστούν και σερβίρετε. 

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.