PENNETTE RIGATE ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ BARILLA BOLOGNESE ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα: 

  • 500γρ. Barilla Pennette Ολικής Αλέσεως
  • 200γρ. Σάλτσα Barilla Bolognese (η υπόλοιπη σάλτσα μπορεί να αποθηκευτεί)
  • 1 Φλιτζάνι τυρί Parmigiano-Reggiano τριμμένο
  • 2 κ.σ. Βούτυρο
  • 1 Μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1/2 Κοτσάνι σέλινο, ψιλοκομμένο
  • 60γρ. Μπεϊκον, ψιλοκομμένο
  • 1 Φλιτζάνι κατεψυγμένος αρακάς
  • 1 1/2 Φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι







Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Λιώστε το βούτυρο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
  2. 2
    Προσθέστε τα λαχανικά και το μπεϊκον.
  3. 3
    Σιγοβράστε για 20 λεπτά, ανακατεύοντας τα λαχανικά για να μην καούν.
  4. 4
    Προσθέστε τον αρακά και σιγοβράστε για 2 - 3 λεπτά.

  5. 5
    Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, ανακατέψτε και σιγοβράστε για λίγα λεπτά.
  6. 6
    Αφήστε τα στην άκρη.

  7. 7
    Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα νερού να βράσει, προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.


  8. 8
    Στραγγίστε τα ζυμαρικά και συνδυάστε τα με τη σάλτσα Bolognese.


  9. 9
    Προσθέστε τυρί, ανακατέψτε με τα υπόλοιπα για να τα συνδυάσετε και σερβίρετε.



Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.