Barilla
SPAGHETTI ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ PRIMAVERA
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Μέτρια
ΥΛΙΚΑ
Για 4 άτομα:
- 500γρ. Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως No5
- 2 Κουταλιές ελαιόλαδο
- 50γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
- 50γρ. Άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
- 50γρ. Καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
- 50γρ. Κολοκύθι κομμένο σε μπαστουνάκια
- 50γρ. Κόκκινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια
- 50γρ. Κίτρινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια
- 2 Κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
-
Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως στο χρόνο που αναγράφεται στο πακέτο, μέχρι να είναι al dente.
-
Τοποθετείτε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
-
Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό και προσθέτετε τα άσπρα μανιτάρια συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά.
-
Προσθέτετε το καρότο, το κολοκύθι, την κόκκινη και την κίτρινη πιπεριά και συνεχίζετε να σοτάρετε όλα τα υλικά για άλλα 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
-
Προσθέτετε τα Spaghetti Ολικής Αλέσεως και ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.
-
Πασπαλίζετε με τον φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και σερβίρετε σε μεγάλα βαθιά ατομικά πιάτα με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι από πάνω.
Δείξε περισσότερα