SPAGHETTI ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ PRIMAVERA

Κοινοποίηση
Εκτύπωση

ΥΛΙΚΑ

Για 4 άτομα:

  • 500γρ. Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως No5
  • 2 Κουταλιές ελαιόλαδο
  • 50γρ. Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 50γρ. Άσπρα μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 50γρ. Καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 50γρ. Κολοκύθι κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 50γρ. Κόκκινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 50γρ. Κίτρινη πιπέρια κομμένη σε μπαστουνάκια
  • 2 Κουταλιές φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι





Προετοιμασία-Βήματα

  1. 1
    Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τα Barilla Spaghetti Ολικής Αλέσεως στο χρόνο που αναγράφεται στο πακέτο, μέχρι να είναι al dente.


  2. 2
    Τοποθετείτε ένα μεγάλο βαθύ αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να ζεσταθεί καλά και προσθέτετε το ελαιόλαδο.
  3. 3
    Σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο για 1 λεπτό και προσθέτετε τα άσπρα μανιτάρια συνεχίζοντας το σοτάρισμα για άλλα 2-3 λεπτά.
  4. 4

    Προσθέτετε το καρότο, το κολοκύθι, την κόκκινη και την κίτρινη πιπεριά και συνεχίζετε να σοτάρετε όλα τα υλικά για άλλα 2-3 λεπτά, πασπαλίζοντας με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.


  5. 5
    Προσθέτετε τα Spaghetti Ολικής Αλέσεως και ανακατεύετε καλά όλα τα υλικά.


  6. 6
    Πασπαλίζετε με τον φρέσκο ψιλοκομμένο βασιλικό, ανακατεύετε μία τελευταία φορά και σερβίρετε σε μεγάλα βαθιά ατομικά πιάτα με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι από πάνω.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie προφίλ, συμπεριλαμβανομένων των τρίτων, για να σας στείλει διαφημίσεις και να σας προσφέρει υπηρεσίες. Αν συνεχίσετε να περιηγείστε στον ιστότοπο, μεταβαίνοντας ή επιλέγοντας οποιοδήποτε στοιχείο του, συμφωνείτε να χρησιμοποιήσετε τα cookies.

Κάντε κλικ στον παραπάνω σύνδεσμο για να δείτε την εκτεταμένη πολιτική cookie, η οποία παρέχει μια περιγραφή του παρόντος και τους συνδέσμους με τις πολιτικές προσωπικών δεδομένων των επεξεργαστών τρίτου μέρους. Μπορείτε επίσης να αποφασίσετε ποια cookies να εξουσιοδοτήσετε ή να αρνηθείτε τη συγκατάθεσή σας για όλα ή μόνο ορισμένα cookies.