Barilla
CASARECCE ΑΠΟ ΡΕΒΙΘΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΠΕΣΤΟ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- Προετοιμασία
- Μαγείρεμα
- ΔΥΣΚΟΛΙΑ
- Εύκολη
ΥΛΙΚΑ
Για 2 άτομα:
- 160 γρ. Barilla Casarecce από ρεβίθια
- 80 γρ. σάλτσα Barilla Pesto alla Genovese
- 150 γρ. κολοκυθάκια
- 100 γρ. κόκκινες και κίτρινες πιπεριές
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Αλάτι
Share ingredients
You copied text to clipboard:
Προετοιμασία-Βήματα
-
Πλένουμε καλά και κόβουμε τις πιπεριές και τα κολοκυθάκια.
- Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι και σοτάρουμε τα λαχανικά μας να πάρουν χρώμα.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε να βράσει νερό και προσθέτουμε αλάτι. Μαγειρεύουμε τα Casarecce από ρεβίθια για 7 με 9 λεπτά.
- Αραιώνουμε λίγο τη σάλτσα πέστο με το νερό που χρησιμοποιήσαμε για να βράσουν τα Casarecce μας.
- Όταν είναι έτοιμα, τα στραγγίζουμε καλά και τα ανακατεύουμε μαζί με τη σάλτσα πέστο και τα λαχανικά.
Δείξε περισσότερα